احذروا التسمم من أكل التونة والماكريل

578

عرض موقع “لايف ساينس”، تقريرا الرسول تعرض الكثير من الاشخاص لحالات تسمم مرتبط بتناول بعض الماكولات البحريه مثل التونه والسلمون والماكريل.

واوضح التقرير أن منتجات التونه ذات الزعنفه الصفراء، واحده من اكبر اسباب حالات التسمم تلك، والتي تشبه اعراض الحساسيه.

واوضحت تقرير بان هذا النوع من التسمم الغذائي، يحدث بسبب السمك الملوث، الذي تم تجميده بشكل غير مناسب.

وتشمل اعراض هذا النوع من التسمم، بحسب اداره الغذاء والدواء الامريكيه، شعور بالوخز والحرقان في الفم، اضافه الى التورم في الوجه والطفح الجلدي والحكه، يليه شعورا بالغثيان والقيء والاسهال.

 

ولفت إلى أن الأسماك المسحوبة جرى طرحها للبيع في الفترة ما بين 20 أغسطس و7 سبتمبر في محال بعديد من الولايات الأمريكية، ومن ثم ووفقا لتحذير إدارة الغذاء والدواء ينبغي ألا يتناولها المستهلكون ممن اشتروا المنتجات المطروحة، وأن يعيدوها للمحل الذي اشتروه منه واستعادة كامل نقودهم.