يعتبر الفلفل هو واحد من الخضروات والأطعمة الشعبية التي يتناولها الجميع، ولكنهم لا يتناولون أبداً بذوره باهتقاد أن الفائدة الكلية فى الفلفل نفسه.
ولكن اليوم ينقل لكم موقع “مجلة المرأة العربية“، تقرير موقع “بولدس سكاي” عن أهم فوائد تناول بذور الفلفل .
وتحتوي بذور الفلفل على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن، مثل البوتاسيوم، الحديد، الكالسيوم، الماغنسيوم، والفوسفور.
كما أن بذور الفلفل تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وبالتالي يقلل فرص الإصابة بالنوبات والسكتة القلبية.
وتساعد بذور الفلفل أيضاً على الرؤية الليلية كونها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين”أ”، بالإضافة إلى قدرة على تقوية جهاز المناعة لما يحتوية من مضادات أكسدة وفيتامين “سى”.