الاسم العلمي للكركم كركوما لونجا CURCUMA LONGA .
الكركم : هو نوع من أنواع البهارات يكثر استخدامه في المطبخ الأسيوي ( الهندي والشرق أوسطي )
يتميز بنكهة مشابهة لنكهة الفلفل ورائحة تشبه رائحة خليط الزنجبيل والبرتقال، يكون مغطى بقشور ذات لون بني أما ثماره الداخلية فتتميز باللون الأصفر الفاتح، وهذا البهار يدخل في صناعة خليط بهار الكاري، وهو جذمور من الفصيلة الزنجبيلية نبات عشبي أو نبات معمر.
اين يوجد الكركم ؟
الموطن الأصلي للكركم جنوب غرب الهند يحتاج لكمية كبيرة من الأمطار السنوية لينمو مع درجات حرارة تتراوح بين 20 و 30 درجة مئوية ويتم تجميع النباتات كل سنة للاستفادة من الجذمور ثم ينشر بعض من تلك الجذور في الموسم التالي لتنمو من جديد .
طريقة الحصول على الكركم البودرة ( بهار ) : تغلى الجذور لمدة تتراوح بين 30 – 45 دقيقة من ثم يتم تجفيفها في أفران ذات درجات حرارة عالية وبعد ذلك يتم طحنها لتتحول إلى بودرة صفراء اللون أو برتقالية داكنة .
ولطالما عرفت النساء الهنديات على مدار السنوات سر العناية ببشرتهن ويكمن في مادة الكركم فهذه المادة تتحول إلى مادة سحرية في علاج البشرة من العديد من المشكلات إذا ما خلطناها مع اللبن والزيت والحليب لصنع قناع الكركم للوجه يعطيه نظارة وجمال قل نظيرهما .
لكن لابد من التنبيه إلى أن هذه المادة بالرغم من تفتيح البشرة لذوات البشرة السمراء والغامقة وإعطائها جمالاً وانتعاش إلا أنها تعمل العكس في البشرة الفاتحة والوردية فتجعلها داكنة ولكن لا تلبث هذه البقع أن تزول بعد ساعات من العلاج .
ويجدر الذكر أن هناك العديد من الطرق التي يمكننا أن نستخدم الكركم من خلالها هيا بنا لنتعرف عليها إذا كنتِ ترغبين بالحصول على بشرة نقية وتتمتع بالنظارة لتضفي جمالاً على جمالكِ .
قناع الكركم الهندي :
أكثر ما يميز الزواج الهندي التقليدي إقامة حفل هاليد الكركم وهو أحد طقوس الأعراس هناك حيث تخضع فيه العروس إلى علاج بمعجون الكركم ليزيد جمالها ولتبدو في أبهى طلة يوم زفافه ا إذ أن تطبيق الهاليد على الجلد يجعله صافياً ويعطي البشرة توهجاً ذهبياً بالإضافة أنه يعمل كـ مقشر فعالاً .
قناع الكركم لتبييض الوجه : هناك العديد من الوصفات لهذه المشكلة التي تعاني منها الكثيرات من النساء ذوات البشرة الغامقة أو اللواتي تحتوي بشرتهن على بقع داكنة نذكر من هذه الطرق ؟ قناع الكركم والزبادي : ( يمكن استخدام هذا القناع لمعالجة حب الشباب ) وتعتبر هذه الوصفة من أبرز الوصفات وأكثرها شهرةً في معالجة مشاكل البشرة بسبب خصائص مكوناتها التي يمكنها أن تفعل العجائب لبشرتك حيث أنه مضاد جيد للأكسدة كما أنه مضاد للبكتيريا والالتهابات أما العسل فهو مضاد للبكتيريا أيضاً ويعمل على ترطيب البشرة والحليب يحتوي على حمض اللاكتيك أو اللبنيك وهو عبارة عن حمض ألفا هيدروكسي يعمل على تقشير البشرة فما هي مقادير هذه المكونات وطريقة تحضيرها :
المكونات: نضيف الحليب أو يمكن استخدام اللبن الزبادي
( كمية الحليب تكون حسب قوام العجينة التي ترغبين بالحصول عليها مع مراعاة بقاء العجينة متماسكة بحيث تلتصق بالوجه)
نضيف إليها ملعقة وسط من الكركم وأيضاً ملعقة وسط من العسل العضوي .
طريقة تحضير قناع الكركم : نضع الحليب أو لبن الزبادي في وعاء ونضيف إليه الكركم مع العسل بالمقادير المذكورة أعلاه ونخلطها جيداً لنحصل على عجينة متماسكة وغير سائلة .
عند الانتهاء من خلط المواد نقوم بغسل الوجه بالماء الصافي لنزيل آثار المكياج المتبقية ويجب أن نحرص آلا يلامس شعرنا وجهنا مع ارتداء تي شيرت قديمة إذا كنتِ لا ترغبين بتلويث ملابسك لأنه ملون وقد يلطخ أي شيء وفي حال بقاء بقع صفراء اللون على وجهك بعد غسله قومي بغمس منشفة في الحليب وأفركِ مكان البقع بلطف لتتخلصِ منها تماماً .
لتطبيق القناع قومِ بوضع الخليط بالتساوي على كامل وجهكِ واحرصِ على تطبيق الخليط على المنطقة الواقعة تحت العين حيث أن للكركم خصائص مضادة للالتهاب تساعد على الحد من ظهور علامات التعب والإرهاق وكذلك الهالات السوداء التي تشكل في وقت لاحق تضيق في الأوعية الدموية وتذكرِ دائماً لابد من ترك القناع على الوجه لمدة لا تقل عن 20 دقيقة لتحصلي على نتيجة ترضيكِ ومن ثم نقوم بغسله بماء فاتر أو بارد واحرصِ على مسح الوجه بمنشفة ناعمة.
أما إذا تبقى كمية من هذا الخليط لا تقومِ بالتخلص منه إنما للاستفادة منه في المرة المقبلة احرصِ على حفظه في الثلاجة لعدة أيام ويجدر الذكر أنه بإمكانك استخدام هذا القناع عدة مرات شهرياً .
ويمكن استخدام قناع العسل والكركم للوجه بطريقة أخرى وهي :
قناع العسل و الكركم للوجه :
طريقة تحضير هذا القناع : نخلط ملعقة كبيرة من العسل مع عجينة الكركم وهي عبارة عن مسحوق الكركم ممزوج بالماء نضع الخليط على الوجه ونتركه لمدة لا تقل عن ثلث ساعة كررِ هذه الطريقة مرة أسبوعيا لتحصلي على بشرة فاتحة وسوف يخلص بشرتك من البقع السوداء والبثور أيضاً بالإضافة إلى الراحة والإشعاع التي يعطيكِ إياها لبشرتك.
قناع الكركم والليمون : لن تصدقي النتيجة التي سوف تحصلين عليها عند استخدامك هذا القناع فمكوناته ذات فاعلية ممتازة على البشرة لا تفوتي هذه الطريقة سيدتي فهي حتماً سوف ترضيكِ رغم بساطتها .
طريقة تحضير هذا القناع : نخلط كمية من طحين الحمص وعصير الليمون والحليب والكركم ونصنع منها عجينة بعد ذلك نقوم بوضعها على كامل الوجه ونبدأ بفرك البشرة بهذا الخليط بحركات دائرية ناعمة ولطيفة لمدة خمس دقائق من ثم نتركها لتجف مدة لا تقل عن 20 دقيقة وعند انتهاء المدة نقوم بغسل وجهنا بماء فاتر .
أن الخاصية المضادة للأكسدة للكركم يزداد مفعولها وقوتها في تفتيح بشرتكِ عند إضافة عصير الليمون له.
قناع الكركم للبشرة الدهنية:
لابد من ذكر أن عصير الليمون والزبادي يضافان إلى قناع الكركم للسيدات ذوات البشرة الدهنية أما إذا كانت السيدة تمتلك بشرة جافة فلابد من إضافة أحد أنواع الزيوت إلى القناع متل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند .
قناع الكركم وماء الورد:
يتميز هذا القناع بأنه يعيد لبشرتك الحيوية والنضارة التي طالما ترغب بهما السيدات اللواتي يعانين من البشرة الجافة واللواتي تتأثر بشرتهن بالعوامل الجوية فتتقشر وتجف وغالباً تسبب لكِ الإحراج والانزعاج فما هي الطريقة لعمل هذا القناع وماهي مكوناته .
المكونات : نصف ملعقة ماء الورد يضاف إليه ملعقة من قشدة الحليب والقليل من بودرته .
طريقة تحضير القناع : يضاف القشدة إلى الكركم وماء الورد ويتم الخلط جيداً للمواد في وعاء مناسب ثم نضع الخليط على الوجه بشكل متساوٍ ويترك لمدة ساعتين وبعد ذلك نقوم بغسل الوجه بالماء والصابون بشكل جيد ليتم التخلص من القناع بشكل كامل وستلاحظين الفرق مباشرة فيما بين قبل وبعد استخدام القناع وستفرحين بالحصول على بشرة لامعة ومشرقة ولابد لكِ من تكرار العملية عند إحساسك بأن بشرتك أصبحت تحتاج لهذا الإجراء لاستعادة حيويتها .
يمكنكِ صناعة صابونة الكركم في المنزل فما هي الطريقة والمكونات :
- ملعقة من النشا .
- قطعة متوسطة من كل من صابونة الغار والكركم والبابايا.
- نصف ملعقة من الكركم .
- قطعة صغيرة من صابون الغلسيرين .
- زجاجة صغيرة من ماء الورد .
- ملعقة كبيرة من الملح الخشن .
- طريقة تحضير صابونة الكركم :
- يمكن استخدام المبرشة في تقطيع قطع الصابون إلى أجزاء صغيرة
ونضعها في وعاء واحد ونضيف إليها الملح وماء الورد
وقطعة صابون الغلسيرين ونخلط المكونات جيداً
ثم نضع الوعاء على نار هادئة حتى يسخن ونستمر بتحريك المكونات
لحين تذوب وتصبح كالعجين بعد ذلك نضع العجين في علبة مناسبة
ويغطى ويترك في مكان بارد حتى يجف ويصبح قابل للاستخدام .
من المفضل استخدام هذه الصابونة أثناء الاستحمام وذلك بفرك الجسم المبلل بها ولاسيما
التركيز على المناطق الداكنة كـ المناطق الحساسة والأكواع والركب والرقبة وتحت الإبط
وبعد ذلك يترك الخليط على الجسم لمدة 5 دقائق ثم يتم تشطيفه بالماء الدافئ وينشف جيداً
ويتم دهنه بكريم مرطب لزيادة نعومته ولابد لكِ من ملاحظة الفرق بعد فترة من الاستخدام .
ماهي فوائد قناع الكركم مع ماء الورد للبشرة :
- يقلل من نمو شعر الوجه .
- ينشط خلايا الجلد حيث أنه يعمل على تقشير الجلد الميت بلطف دون ترك جروح أو تهيج على البشرة .
- يحمي الجلد من البكتيريا الطبيعية .
- يعالج كثيراً من أمراض البشرة كـ الصدفية والأكزيما .
- يعمل على حماية البشرة من الندب والطفح الجلدي وكذلك حب الشباب .
- ينشط عمل الدورة الدموية .
- يرطب البشرة حيث أن الكركم مع ماء الورد يعدان من المرطبات الطبيعية .
- فوائد قناع الكركم للبشرة :
قناع الكركم لحب الشباب : الكركم هو من أهم العناصر الفعالة في معالجة حب الشباب
إذ أنه يحتوي كما ذكرنا على عناصر مطهرة
وقاتلة للجراثيم والبكتيريا التي تعد سبباً من أسباب ظهور البثور وحب الشباب على بشرتنا
فهو يعمل على إضفاء نظارة ونعومة وتوهج لطالما تحلم بها السيدة
والجدير بالذكر أنه لا يعمل فقط على التخلص من الندب
التي تتبقى من حب الشباب بل أنه يعمل أيضاً على تقليل الإفرازات الناتجة عن
الغدد الدهنية خاصة عند السيدات ذوات البشرة الدهنية كيف يمكن عمل قناع الكركم لمثل هذه الحالة ؟
نخلط القليل من مسحوق الكركم مع مسحوق خشب الصندل ونضيف بضع قطرات من عصير الليمون
ونطبق الخليط على الوجه لمدة ربع ساعة بعد ذلك نقوم بغسله بماء بارد
إذ يعمل هذا الخليط على التخلص من الحبوب والبثور وأثاره.
يمكننا أيضاً خلط بودرة الكركم مع الماء فقط لنشكل عجينة لينة ويطبق على الوجه للتخلص من البثور .
قناع للكلف : يعمل الكركم في التقليل من مادة الميلانين
وبالتالي يساعد في التخلص من كلف الجلد وكذلك له القدة على تفتيح البشرة ماهي الطريقة لذلك ؟
قومِ بمزج 5 ملاعق كبيرة من بودرة الكركم مع 10 ملاعق كبيرة حليب (يفضل أن يكون كامل الدسم لاحتوائه
على حمض اللاكتيك بالإضافة إلى الكالسيوم الذي يساعد تقشير وتنعيم بشرتكِ)
لتحصلِ على عجينة وبعد ذلك أضيفِ ملعقة كبيرة من الدقيق ومدِ العجينة بشكل متساوٍ على المنطقة الداكنة
أو الكلف ثم اتركيه حتى يجف لمدة 20 دقيقة واشطفيه بالماء البارد
بعد ذلك واستخدم هذا القناع يومياً للحصول على نتيجة ترضيكِ .
قناع الكركم للتجاعيد : للكركم دور هام جداً وفعال في مقاومة التجاعيد
التي قد تعاني منها السيدات مع التقدم بالعمر بالإضافة إلى دوره في تقشير البشرة الميتة
ويساعد على تجديد خلايا البشرة للحصول على بشرة نضرة
لذلك ننصحك باستخدامه مع الدقيق بكميات متساوية مع إضافة مقدار من الحليب
بحسب حاجة العجينة ومن ثم قومِ بوضع الخليط على وجهك واتركيه حتى يجف وبعدها قومِ بغسله بماء فاتر .
لإزالة شعر الوجه الزائد : ضع مسحوق الكركم مع بضع قطرات من عصير الليمون
وكمية من دقيق الحمص واستخدميه على وجهك ثلاث مرات اسبوعياً
وسوف تلاحظين الفرق بنفسك حيث أن للخليط دور في تقليل نمو الشعر تدريجياً
مع مراعاة عدم استخدام الليمون إذا كنتِ من ذوات البشرة الحساسة .
قناع الكركم والفازلين :
هذه الخلطة سوف تمنحك وجه وجسم صافِ وناصع البياض فما هي مكوناتها ؟
المكونات : ملعقتان كبيرتان من الكركم ويضاف إليهم ملعقتان كبيرتان من الفازلين ثم 3 – 4 ملاعق من زيت الزيتون .
نخلط المكونات المذكورة جيداً ونبدأ بتطبيق القناع على البشرة في منطقة الوجه والرقبة وكل المناطق الداكنة في الجسم
وتترك من ساعة إلى أربع ساعات مع مراعاة ارتداء ملابس مخصصة لهذا الإجراء لتفادي تلوث ملابسك بمادة الكركم
وعند انتهاء المدة يمكنك الاغتسال بالماء الدافئ جيداً لتتخلصي من الخليط .
ولا يمكنكِ تخيل المفعول السحري لهذا الخليط حيث أنه يعمل تفتيح البشرة
والتخلص من الهالات السوداء وكذلك آثار البثور في الوجه والجسم
كما يعمل على توحيد لون البشرة وسوف تلاحظين اللمعان والنعومة لبشرتك من بداية الاستخدام .
وهنا لابد من ذكر أن الكركم المستخدم للبشرة يختلف عن كركم الأكل
حيث أن الأخير يصعب إزالته عن الجلد ويصبغ الجلد باللون الأصفر .
فوائد قناع الكركم العامة :
تأتي أهمية الكركم من خلال العديد من الفوائد التي يقدمها لأجسامنا
على الصعيدين الصحي والتجميلي ماهي هذه الفوائد ؟
ينشط الكبد لإفرازه الصفراء ويزيد حركة المعدة .
يزيد ذوبان حصوات المرارة لأنه مدر للصفراء.
يحتوي على زيوت عطرية وأصباغ قابلة للذوبان بالماء .
يستعمل كـ لبخة للجلد يفيد في معالجة الكدمات والورم .
يقلل نمو الشعر الزائد بوضعه على المنطقة .
يمنع المغص ويفيد من التخلص من غازات البطن كما يعالج مرض الإسهال الحاد .
ينظم العادة الشهرية .
يحتوي على مادة Curcumin أو الصبغة الصفراء وهي مادة فعالة وله تأثير يفوق الكورتيزون في علاج الأمراض الجلدية .
يخفض ضغط الدم .
مضادة للأكسدة أكثر من فيتامين E .
المساعدة على فتح الشهية .
علاج أمراض فروة الرأس والشعر .
يساعد في علاج مرض السرطان بسبب خاصيته المميزة المضادة للأكسدة .
علاج التهاب الرئتين والشه الهوائية وكذلك نزلات البرد .
علاج التهابات مفاصل الجسم .
للكركم فوائد أخرى : لابد من الاعتراف بان هذا المكون يعد عنصراً مهماً في علاج الكثير من المشاكل التي قد تزعجنا
يستخدم في علاج الاكتئاب والضغط النفسي .
يمكن استخدامه لتحضير شاي مضاد للالتهابات كما يساعد على تخفيف الألم إذ أن له مفعول خفيف كـ مسكن .
يستخدم في صناعة ما يسمى الحليب الذهبي الذي يدخل في علاج حالات الالتهاب المختلفة .
في نهاية حديثنا نتمنى لكن سيداتي حياة مفعمة بالصحة والجمال والتألق ودائما نتمنى أن نكون قد أخترنا ما ينال إعجابكن ولابد أن نذكر أن الطرق الطبيعية للعلاج هي أضمن كما أنها قليلة الأضرار الجانبية وسهلة التحضير فسوف توفر عليك الوقت والجهد والمال أيضاً .